Copy of Sal y Alzheimer

Según un artículo publicado en NATURE del 23/10/19, existe relación entre el aumento en el uso de cloruro de sodio (sal de mesa) y un mayor riesgo de padecer Alzheimer.

Se debería a una mayor fosforilación de la proteína tau (patognomónica de Alzheimer) en el hipocampo (estructura relacionada con la cognición). No obstante no afectaría el número de neuronas, astrocitos o microglia ni tampoco la BHE.

Se relacionaría al aumento de angiotensina II con déficit cognitivo además de HTA.

El aumento de sodio induciría a una menor fracción soluble de tau, a favor de fracción insoluble que acaba depositándose.

La administración de arginina inductora de ON mejora todos estos procesos en ratones de experimentación. Es decir, el déficit de ON se relaciona a mayor fosforilación de tau.

Aún cuando se trate todavía de estudios experimentales, arrojan resultados importantes que merecen ser analizados precozmente.